昨晚试下煲花旗参汤，可以补气健体，消除疲劳~~
' r% ?8 I5 V6 ]& c0 `+ y/ l因为日日都会焗参茶给强哥饮，所以家里买有好多花旗参摆着，贪方便不用另买材料，那就煲这个汤。
  M5 i( X$ J0 c* m! d  L买了竹丝鸡一只，因为只是炖一煲，无需一整只鸡，那就一开二，仅用半边鸡就足够。 $ w! R4 b0 [2 q: p* v  a, Y' p
鸡先出过水，猪扒边边的骨头不要浪费，都拆下来扔进去一起煲汤。
4 Q- L, }& x6 L7 Y4 u2 m* C照着书本捡材料，家中都有呢，全部跟足。
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/ L6 C8 c. ~7 D+ H2 e「花旗参、杞子、红枣、淮山、党参、北芪、薑」
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手边有一小盒吃着的提子干，顺手放几粒，心想汤可能会甜些~~~
& `- q# N, L+ k9 U. V我是在药店买一根根的参再叫药房代为切片的，这样买整根的花旗参比较有保证，最好不要买那种包装好的，切成一片片圆圆的成品，那种有可能是已经被第一次使用过，晒干了再推出来卖的，功效与味道都弱很多，所以最好还是在药房买整根的比较好
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用平时滚汤用惯的煲仔去炖，1.5L容量，足够大啦~~~
4 m3 N4 j5 X" Y, \4 x4 ^9 j好彩家里的锅够多，取了个最大的炒菜锅，才摆得下这大燉盅* S' j, i# ^" {4 g

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全部材料摆入炖盅，然后座在水中炖三个钟就可以啦~~ : {  b/ o' i& K& o
现在看看，这个电陶炉真不错，连续加热时间超长，三个小时都没问题~~
$ F% Y' D8 P7 T7 X我以前的电磁炉时间製最长只能去到一个钟。 ) {: k: H! [% n- v* H
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炖好啦~~~ 7 j9 P$ h" ?8 D+ @% a8 L+ C( E. \, q
没搅拌之前可以看到，好清的炖鸡汤，一点都不会浊。 2 @( ?. v  D9 \! X
下盐调味，喝一口，咦，味道好足哦~~~ ' R8 ^$ E2 ~# {4 M- v7 W  w
竹丝鸡又真是几好的，炖好后都没太多的油出来~~~
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不知道是不是放得太多的花旗参，这汤喝起来，好甘哦。。。。
8 `8 S) U' N- N9 y" ~不过好香好香呢~~
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炖鸡应该放在瓷器里炖味道会更好吃些，作料做好是不要放的太多了，影响鸡子原来的味道。

其实这道汤我认为只放入花旗参这一味中药就可以，加多了反而没这么营养了。

好补啊，这乌鸡是不是骨头也是黑色的啊？西洋参炖补品还是不错的

口水直流啊~受不了了，超级甘甜的味道，超好喝啊

好补啊，口水直流啊~受不了了口水直流啊~受不了了

花旗参吃多了上火吧。不用它是最好的。

美食还得配美器啊。清澈的鸡汤，精美的炖盅，这才是美食文化。

这么好的汤'就是因为那几颗葡萄干'弄坏了'1 V9 h, R) W9 w( K0 q' q
可惜啊

不错能填饱肚子又强身健体对性生活有好处值得一尝