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[凉菜] 【原创】爽口大拌菜[9P+3P认证]

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【原创】爽口大拌菜[9P+3P认证]

成品菜3 B$ x9 R* c! y8 e" S: F  L
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    8 T. X* s3 A4 }+ }8 S3 [6 p
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1.主料:紫甘蓝 柿子椒 生菜
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. X/ g7 v( t5 V2 `) J0 D* ^
   
, ~! T$ a5 @! B" v( r2.辅料: 盐 鸡精 白醋 白糖 香油 生抽 花生米. n4 F% u3 v8 Q2 [$ z! r2 J1 \
: f' U5 x- p% V7 j4 y4 [
  
5 ?8 _3 e' x  ]5 W* s4 j制作方法
2 c# M4 @+ v) J' V: ]
. H: [& n- p* k( f1 ~1.生菜切断 紫甘蓝手撕片 柿子椒切丝
" J# s: o" ^: O2 w5 Q4 Q8 b, L  v" ~

6 u% |. e6 O0 U) o: E0 C' x2.放入盘中备用
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8 r$ Y: c. ~) K- O  S8 e, X3.生抽一小勺 白醋一小勺 适量的盐 鸡精调成汁 再放几滴香油
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% ?* h6 q! K8 f; K! [4.将调好的汁倒入切好的菜里备用4 r# D5 {  x3 V  n

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2 Z4 r- |" V2 Z" P. a0 b5 ]: J5.锅中放油 在放几粒花椒 花生米入锅反抄% Z! u; f  R4 G; k
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* \7 Q' i' ]! n9 E) ]1 J: a6,姜超好的花生米放入备用的菜中 拌匀就OK了6 H1 K- y, l8 A8 Z  c: d$ E
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: n6 `) s/ L& f4 G) Y0 c1 a小贴士:
. g0 i" y. X! _+ O( f
, k( U# S, O1 V6 x. p1.抄花生米时 药量有下过 翻炒至关生米刚变颜色时 马上关火 否则就炒糊了
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大杂烩的感觉哟 看起来效果一般  不知道吃起来味道怎么样

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回复 1楼 的帖子

太简单了,不过料碗的配制要是好的话应该很好吃的。

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素食主义者肯定喜欢了.不过我是肉食主义!

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