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原料：肉排 6块 大蒜 8瓣 青葱 2棵 生粉 适量
' l4 N$ F8 P% Y1 Y调味料：盐 生抽 糖 胡椒粉 料酒 蒜汁 鸡粉
# P' i$ o) Q7 i% ^6 i做法：1 葱切段肉排用厨房纸吸干水份，用刀背拍松，加入盐，糖 ，胡椒粉，料酒，蒜汁，生抽腌20分钟/ F6 k" s1 j' @- T& F5 y- R
2 裹上生粉静置一会，炒锅放油烧7成热，把排骨炸成金黄捞出
3 y6 r! A6 x% u; S8 X* y5 T" H# m3 锅留底油烧4成热，加蒜瓣青葱炒香，加肉排少许生抽和糖，水，一起烧5分钟即可
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楼主怎么把肉排搞的那么薄的，看图片骨头也没有看见在哪里，不是拿了几块里脊肉搞的吧。

蛮好看的~~~~~~~~~~~~~