常吃木耳炒洋葱有降火 凉血 降血脂 降血压的功效 适合中老年朋友食用; c* a0 }" \- X
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/ [' z, ~' U5 f) I4 |1.主料：木耳适量 洋葱一头. L5 z* h0 R  g7 G1 _2 t0 p, Z
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2：辅料：葱姜 干辣椒 盐 鸡精1 F; D6 h3 [9 I$ U
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4 T9 ?/ Z$ E, v% S7 d& T制作方法7 r+ D. N  M& y0 w7 M% P9 ]% q

' \# I+ P% _, R5 \  o. d1.先将洋葱切成四瓣
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  R# B$ O( J6 x+ s& i& Y, n2 H% C7 u2.放入凉水中泡几分钟
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& }+ ~( p6 K* E  g" D- N3.将发好的木耳用手撕成小块儿6 Q* H, a6 U: U- R. k9 G
　　
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/ x  s. t6 Z2 |% @. K4.将洋葱切成条
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5.放入盘中备用5 \& y$ h: S* X1 ]
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6.炒锅放油烧至七成热放几粒花椒& R8 A1 f* B7 W  D2 e8 A' l1 P
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7.再放入葱姜和干辣椒爆香
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8.放入洋葱翻炒几下1 _7 l4 r; T7 b( ~) c/ F0 Z! m! {
　　
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  @& }4 \# l/ ]# p9.放入木耳再翻炒两分钟4 h$ [) j- j. o0 g& a7 ~% ]
　　
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) I# V4 ?. S  N10.放入盐和鸡精就OK了
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小贴士" Y2 k, Y3 y6 F' Z

4 m" c3 V( o2 a$ D: z6 [6 J* j1.洋葱放入凉水中泡几分钟 切的时候你就不会内牛满面了
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5 t0 W4 y% |7 C0 H9 l& S2.木耳用手撕比用刀切口感要好

纯粹的清炒啊？没试过不放肉的洋葱炒木耳，觉得有点太清淡了。。。

现在人无荤不成餐！楼主这个做的用心的色泽方面还有很大的提升空间。

这可是纯粹的素菜啊，木耳好吃，但是如果油不多的话，就干得难吃。

七成的油温炒花椒的话可能太过了点，还是小火把花椒煸香，这样不容易花椒炸胡再放入其他配料即可。

这是个养生菜，对身体很好的，爱吃素的有福了。

材料简单，价廉物美，值得一试！况且楼主图文并茂，说的很清晰，马上去做！

木耳和洋葱，好像两样多是素的，不知道做起来口感怎么样，个人觉得在加点肉丝比较好点，

在人无荤不成餐！楼主这个做的用心的色泽方面还有很大的提升空间

一黑一白,色像素了点,偶尔吃一下可以,吃多了胃难受.