坐月子的时候大家总是让我多喝汤，什么鲫鱼汤猪蹄汤。要知道这两样是我最不喜欢吃的了。为了宝宝为了有充足的奶水，我每天简直像喝药一样来喝汤。只有这个木瓜鲫鱼汤我觉得挺好喝的。木瓜的清甜遮盖住了鲫鱼的腥味，鱼汤喝起来鲜甜可口呢。
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& V! h/ _" ]; x& K) E. A; z主料 鲫鱼1条 木瓜1个
8 O1 \5 c- E9 V8 u" i1 N- _0 E) P7 F调料 料酒1汤匙 盐适量 黑胡椒适量 姜1小块) L5 [# U9 R! }$ K2 ?+ z$ x
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做法1 准备所需要的材料。" ]5 ~4 B: T, H( l4 O
2 木瓜去皮去籽切小块。& G2 P$ M0 ^8 [. V9 P$ z
3 姜切片。
! \$ q  l4 p0 W4 鲫鱼处理干净，在鱼鳃下和鱼尾各切一刀，抽出腥线。
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5 锅里刷一层油烧热，放入鲫鱼中火煎制。  ~' d) _# e# N4 k
6 放入料酒煎至两面金黄。
( V; [( m. A0 X9 g* n! `" A) {! X/ k7 煎好的鱼放进砂锅放姜片，倒入适量的开水，大火煮15分钟。
' r& ?3 v5 ~7 E1 O) R3 W9 n; t   8 放入木瓜块继续煮15分钟。8 U9 @8 q8 c. [* j
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9 放入盐调味。
# y  @- M! ^: i8 n10 撒上黑胡椒。7 B& Y* b0 z6 ]8 R3 v# n) F+ G. {
把鲫鱼的腥线去掉会减轻鱼汤的腥味。2 w8 y4 |, [6 X( L
要想汤汁奶白鱼一定要煎透。
( G6 p* F1 u+ B大火汤白，小火汤清。) t9 a/ U2 Q; z1 U; T% y0 r
盐一定不要多放，放多了会掩盖鱼汤原有的清甜。

据说木瓜具有丰胸的作用，女女们宜多吃，道理自然是“你懂的” : U% z9 y& X% B' R5 Y) e
与鲫鱼同炖，下奶的作用应该很明显吧？

我做地多次都没有找到腥线。从楼上的仁兄看这道菜是给生了小孩子的人用的？

鲫鱼汤很好喝，但是那条鲫鱼别浪费了，别怕刺多，教你一种吃鲫鱼的方法就是连刺一起嚼，把刺嚼碎才吃。

小的时候抓的这种鱼非常多，现在回想起来真的很好吃烧汤。味道非常美。

鲫鱼的味道是不错，但是刺是在是太多了，而且都是小刺，稍不留心就扎到了，真的很麻烦