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材料：牛肉片、洋葱、葱、胡萝卜……
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1）准备腌肉用的酱汁：酱油，料酒，糖，韩国辣酱，芝麻油，拌匀。- C: @) v1 H$ {# j
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2）把牛肉片和蒜末姜末一起倒入酱汁里，拌匀。1 z2 v) M# v7 L+ t6 |
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5 c* C/ p  H" q3）小葱和洋葱放到切熟食的案板上，小葱叶切成葱花，洋葱切成丝，并把洋葱丝放到清水里泡着（为了去去冲味道），备用。! y, \+ O' M3 ~- W" p

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: s& B3 {% `* c8 B/ ~4）胡萝卜切薄片，葱白切段儿，一两个蒜瓣儿切片9 _+ h5 K0 b% {( h; {, F/ G
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5）锅热油少许，炒炒胡萝卜，葱段儿和蒜片
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, ^, j( T1 C( E# s# b& G6）炒到胡萝卜差不多熟了，拨到锅的一边儿，再稍微加点儿油，倒入腌过的牛肉，翻炒，如果觉得太干，可加点儿水，牛肉炒熟以后，跟锅里的蔬菜混合拌匀，关火。
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( W3 n; N+ T: @+ u7）取一个碗，盛刚刚煮好的米饭，上面撒葱花铺沥干水的洋葱丝。# K; e: h3 `% n

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7 j, e) I( _% A8）上面浇上炒好的牛肉和胡萝卜，拌匀后开吃，很好吃，猪头吃了一大碗，然后抱怨说撑到了，让我以后不要给他吃这么一大碗。  k  U. e- W! ?& y, {

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哦  我平常就很喜欢吃扳饭跟抄饭的# I, Q, ?  u! K) d" K8 C% S( }
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尤其是对牛肉洋葱一点儿抵抗力都没有) ^% ^7 Q& b: z6 i+ t
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真是很好吃的样子

一个炒饭，做得如此细致，怎么能不好吃？看着就引人食欲。