原料：; s1 Q) m- a( S1 L2 p& `& r
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无盐黄油90克，奶油奶酪50克，低筋面粉105克，可可粉20克，糖粉25克，砂糖25克4 t, G  O5 s% ?5 _  t) Q  t* T
配饼干果酱适量
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步骤：
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1，黄油和奶油奶酪要室温融化，面粉、糖粉和巧克力一起过筛两遍。/ `9 `; M( D2 l1 h4 V6 E6 S

4 J. p0 Q8 b; f6 r2，把黄油和奶酪混合，用低速搅拌，一边搅拌一边加入砂糖。搅拌打至三样材料完全融合就可以了。手动搅拌也可以完成，就是很累。
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3，把筛好的面粉倒入混合好的油脂中。
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, w& L: D; ]! g) r- A- E- [! B4，耐心揉成面团。9 _" D& y# `; r$ C# w$ w

4 i# F+ H3 y( M( k5 v: c5，合适大小的方盒中平整铺好保鲜膜,以方便取出.然后把面团放入方盒中整好形状，盖上保鲜膜，放入冰箱松弛30分钟。3 d. K0 L: M4 V  C" S; O
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6，取出面团，切成0.5厘米左右的薄片，形状大小随你喜欢。我喜欢这种粗糙、简单的长片，很有手工感觉。然后烤盘垫上烘焙纸，放上饼干。置于已预热到180度的烤箱内烘烤大约20分钟。+ f, Z6 ]# }  D* j

材料太多了,所以做不了