配　　料: 菠萝，虾，杂菜
) v4 M7 N9 J- `, h5 G2 L5 I* Y
2 b( l# ^  f: ~2 ]操　　作: 菠萝~要把这东西掏空可不容易。 :P - O4 c7 H3 @) x  v- R$ n$ ^
虾~放酱油、淀粉、和料酒腌一小会儿~' _: z4 E6 a: X! `& y
杂菜~超市里面有卖，一小包里面红红绿绿黄黄的很好看~~还很有营养~8 e/ ~9 q( P8 h
把杂菜和虾子一起炒一下下~捞起来备用~
' F! h! H8 ]) _& N0 ?米饭放点盐炒一下~~然后放进传说中的李锦记泰式甜辣酱~~开始大炒咯~~ & c" W  B$ ]9 y* j' w
窍门：盐可以先溶进水里面~然后一边炒饭一边撒盐水~会炒得很均匀哦~然后再放甜辣酱' ^6 k; E; r, G* U0 `: a2 n+ ?
看出来了吧~里面还有我费大劲挖出来的菠萝果肉~不炒一下它怎么对得起我~出来咯% o+ o& \% ~2 P! R% P! Y0 D
/ x. \: b; H% y( \% c! j' w$ r- _
营养价值: 菠萝 - 为凤梨科草本植物菠萝的成熟果实。我国广东、广西、福建等地均有栽培。夏季采收，除去外皮用。 [性味] 味甘、微酸，性微寒。 4 i+ A0 v+ t) k( E" V/ z0 E) G
虾肉 - 虾仁蛋白质、钙质丰富，开胃补肾

视觉和味觉的冲击

哈哈 “传说中的李锦记泰式甜辣酱......”LZ真是诙谐。
+ o1 ~6 I5 B; w" J1 R. @9 g
; y$ W5 k7 A' h. A: E2 @0 p此菜不知拿来蒸味道如何？
+ |2 J& M' Y& h% L: D; E7 @* C/ J9 m, T' X6 H+ ]9 {
也许菠萝的本味能渗进饭里？

菠萝的香甜味道是相当的美味的。

菠萝蒸恐怕不是很好入味的，不过楼主这个饭看着好吃，吃的时候还要小心菠萝叶子扎手啊。好多人搞的菠萝饭是从叶子那里切开的，吃的时候去掉就可以了。
5 K& e6 l% \1 d' F4 N8 T0 l" A1 J% b4 R7 r& _" Q
[ 本帖最后由 dg9715 于 2007-3-21 11:19 PM 编辑 ]

也太好吃了吧，我的口水都要流出来了，明天一定要买个菠萝做

做出来一定能很好吃一定要好好学学

有时间一定试试味道怎么样。

好吃又好做，楼主好介绍，谢谢！

引用:

原帖由 fissionworkshop 于 2007-3-20 02:07 AM 发表
, w" T- w6 q) f' O. d% P..........$ Y$ {7 }/ E" C7 s4 p% C
7 T  K/ U3 M& ^3 S: k
此菜不知拿来蒸味道如何？
* ~( H+ p$ k5 ^5 u% b" Y! i5 F. X/ F4 \; c8 P$ ^5 i/ I
也许菠萝的本味能渗进饭里？

  ^0 b$ e' ^5 I+ ~- b5 ^$ ^: |6 b+ Q- X: u' @

% A6 M7 ?& U" U- X! q1 d6 r& ^8 n# Y( a" C/ F& [- `& E
这个把米饭换成糯米 只拌上菠萝 就成傣式菠萝饭了  
9 s1 L" d3 L+ y
" }$ n; ^- X# ~! d[ 本帖最后由 echo1314 于 2007-3-28 10:13 PM 编辑 ]