原料：中筋面粉200g，小葱15g，牛奶(或者清水）110ml，黄油20g，芝士1片，酵母2 \% a5 A4 L. t8 J( k1 [
1/8小勺，椒盐少许  （2张煎饼原料）# T: s! g$ d  w& E& [/ X# ~7 C
做法：
% h+ g( {9 v7 l2 e1).酵母放入温牛奶里面融化了加入面粉里面揉成光滑的面团，醒30分钟1 w7 g7 L% i+ Q, z

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, r$ L* r% @2 z8 v2).分成2个小团，擀成一张薄饼，用刷子刷上一层色拉油，洒上葱花，椒盐，黄油和芝
( ]6 _( G6 K5 a. V士切小丁铺上。
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3).卷起来后两边收口，再盘起来。& T& ]& `( U( t- Y$ r$ v1 C
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4).擀开后，尽量擀的薄一点，锅里面刷上少许油，放入锅里，中火慢慢煎到上面鼓起来; L' y3 O" D2 Z+ ?; b4 i. Z
，上面也刷一层油，翻面煎透，切成小块即可。
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) U% ]$ x% ^4 H3 x! E备注：
/ ?* P' n6 c0 b( j9 \- Z' J, C0 c1).芝士可以1～2片，多放一点没有关系
. e, y0 n% I( E8 o' Y/ F2).黄油尽量切的小一点，擀的时候如果漏了也没关系的，煎好还是很漂亮的. d, ]2 A/ n  P9 K* D! G, U& D
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最后附上一张成品图。; {; @' I9 A6 T- O9 F8 y
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好好好！很喜欢，写得很详细，偶去试试。

成品出来很漂亮啊。不知芝士哪里有卖的？