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[热菜] 妈妈私房菜--海鲜南瓜盅[6P]

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妈妈私房菜--海鲜南瓜盅[6P]


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烹制方法 8 Z$ Q6 @+ O9 ?0 _  F, M& l+ [
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材料:小南瓜(1只)、鲜虾(2~3只)、新鲜白沙贝(4~5个)、鲜鱿鱼(1两)4 {. K/ \5 b# t( P% }- X* L
调料:鲜奶油(1盒)、香草* v  i/ d9 ^5 D% e; d$ ?; T
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1 小南瓜切开顶部,下半部挖空备用。. F2 S6 o) x/ W2 e0 {& t
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* I2 a) \9 D6 J8 A2 白沙贝开水焯熟后挑肉备用(可放入姜、盐、胡椒辟除腥味),鲜虾焯熟剥壳备用;鱿鱼调味后备用。
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4 X3 c; ?. {) m. G  V) z3 南瓜肉切碎放搅拌机打成糊状,适量放橄榄油、盐调味。% |& Z) ^2 d3 |" v
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4 v& ?' q- h( a$ d( T+ l4 搅拌后的碎南瓜肉倒入已挖空的南瓜壳,少量鲜奶油拌匀,放入鲜虾、贝肉和鱿鱼。, N& F9 }# O4 W6 I$ b, `; L
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2 z( [( }, E# a- J# A+ W5 南瓜放入锅中蒸约5分钟,加入香草、盐、胡椒粉调味后,可上桌。
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蒸5分钟能熟投吗?家里的火可不像饭店用的灶火大。

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5分钟就可以吗?方法也简单,时间又省,可以在家自己试试了。哈哈

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南瓜壳只是取了个型做为容器,装入肥美的海鲜,不仅营养丰富色彩艳丽,让人食欲大增。3 i1 I% h. ]2 ~7 L' x4 ]
这种耗时费力的菜品一般在饭店里多见,若是在家搞一盅,光是买原材料,估计得忙的够呛。

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好诱人的菜品,就是不知道南瓜配海鲜口味如何,期待再次去海南。

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不错啊营养丰富,颜色很好看,对身体健康支持

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看起来不好看啊..不知道吃起来感觉怎么样.= =

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菜看起来卖相似乎不是很好 很粘稠的样子 南瓜配 营养应该很好

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这个自己也可以做 就是 感觉有带什么什么盅的就觉得麻烦了

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5分钟就可以吗?菜看起来卖相似乎不是很好 很粘稠的样子 南瓜配 营养应该很好

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