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材料：牛油250g，糖粉150g，plain flour 300g, corn flour75g, rice flour(粘米粉) 50g, 西番蓮果肉2大匙8 C: _  ?# M% ]$ d0 Y4 X5 ?
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一次烤不完的可以將賸下的材料放冰箱冷凍保存2 N; D1 Q& h# k# J% L3 y" g% M
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; f1 r2 W  G* Z* X% p2 ]( W( Y; ^排放餅幹胚的時候要註意畱齣足夠的空間，餅幹在烘烤的過程中會膨脹
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% `+ U6 T3 f, p# A8 @烤箱預熱170度左右，烤約20分鍾或直至餅幹錶麵呈溄瘘S色。置于架子上放涼" q  z  g3 x9 I- Y& D$ ]0 W/ k& M  E
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+ b: P5 a$ m, |. H3 X因為加暸粘米粉和粟粉的緣故，這款餅幹喫起來特別酥脆，慢慢品嘗可以體會到西番蓮的香味在脣齒之間彌漫。。- {# F4 t. I3 `- y/ C$ j: f
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吃过类似的饼干，外面卖的，以后可以自己尝试的话，不妨自己做做看，满有情调的事情, r* E2 A" L0 p, r6 s) q$ N5 j6 ~
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呵呵，特别是刚烤出来的时候，和她一起分享，不错不错  }, l1 _/ v0 S$ `1 s
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有了烤箱，我就尝试一下，呵呵------