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[热菜] 水煮海鲜[17P]

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水煮海鲜[17P]

一直想着做个水煮海鲜,今天一早俺家外挂就买了材料。开做! / V7 q. G( P/ X' q8 c( x

6 m7 n2 }  p0 ^! e) M, w ; Z+ L5 u' A* b+ T* u" Q

; H: K: A" N8 h" R+ d( ?! I6 S豆芽。本来应该买黄豆芽,可是因为黄豆芽质量不好就没买。
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虾仁
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; o, Z0 ~# M' Q. r5 Q, \; I' T. n& D
鱿鱼切圈。为了省事,哈哈
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# o& N, u- }' J( j. R' {
( Y* h" D( O4 t7 U: C! `% `& W黄喉切块。 ; r. G. M& N# \! h
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蟮鱼切段。 & F  \/ X& w: M+ W8 `$ t; Q: M  r5 z
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5 V2 \7 ]. {1 t: i7 x0 g$ ^. c3 o8 z9 v调料:葱、姜、蒜、红干辣椒。(有的忘拍了,一个人忙不过来哈)
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水煮鱼调料 3 a& V# t2 k! ]/ K5 l. t

- R9 A) {( F' [开火上锅放油,油热后放入调料,炒一下放入水煮鱼调料炒一下。
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  R" c8 `0 d# o9 @" n& H1 G
; y6 o1 F" Z) l$ g8 j" q  x然后倒入开水,水开后依次放入黄喉、虾仁、蟮鱼、鱿鱼。
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8 Z0 [& [( }* H/ a+ l* y) O/ a
; q+ N  A  d- g! [. f0 V4 D5 U0 ]
! X' ]2 T9 W$ H4 q3 D- |7 i豆芽焯水摆入盆中。 - A- S/ C- E; C* i
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, O" S+ s3 ~' _5 P; t! q材料煮熟后摆在豆芽上。
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汤再开一下缓缓倒入盆中,再放辣椒面和自制的花椒面。我和外挂吃都要加这两样。
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用热油泼一下,哈,成喽!
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" ~$ S/ ^4 t& z* I: i造型米饭

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看着就有食欲,做法简单但是好吃。看到最后的手,估计楼主是MM,贤惠啊

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到第一次看到这样做海鲜的。很奇特,不知道味道怎么样啊

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我喜欢你的米饭的造型好卡通啊菜色也不错我喜欢虾

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海鲜的做法,学了,僦米饭肯定美死了。

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用水煮鱼的料,是不是就没有特色了?还是感觉自己动手比较好

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那鱼需不需要处理一下,会不会太腥了。

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用水煮鱼或者是火锅底料来做一锅大杂烩还是很好吃的,但是通常只适合单身汉,家里吃这个就太奇怪了。

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呵呵,最后的那个造型米饭挺好看的,水煮我还是喜欢自己配料,外面卖的调料添加剂太多了,

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水煮吖,辣死了,我喜欢,哈哈哈!$ I0 o5 P7 o  o, C/ }* ?6 g% g
不过不太喜欢吃海鲜,可能吃太多了吧。

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