原料：牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿,红酒$ e, ~8 K2 r% e# o$ X
调料：番茄酱，盐，糖，香叶（最好有），酱油步骤:
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$ T  T- V: H4 I( m' n1，胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块,洋葱切细片，芹菜切段，牛腩切块。
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2，锅加热，放少许油，橄榄油最好。放入洋葱炒香。
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3，放入牛肉翻炒到变色。1 V+ S% V; m; |) u. c
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4，放入蔬菜翻炒两分钟。% W8 J- d1 l3 B3 ^1 G. K; q

+ p7 s5 K- p$ y. E/ I- g5，倒入至少一水杯的红酒，半瓶更好。
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+ x( U  {  |* r% m# Q6，全部东西都转入炖锅中，加入水，大约刚刚没过牛肉就可以了，同时放入香叶。然后中水煮开后，捞去浮末，转小火慢炖。
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7，炖到牛肉烂了，倒些番茄酱增加浓郁的口感，可以多用一些。% @" r9 x, M, h; m* x! i
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8，倒入一两勺生抽酱油可以增香。- W9 v, d% ?# c/ g* v* w
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9，最后放入糖和盐调出适合自己的味道，然后大火收汁就可以了。
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这个好像不难！！我回头试试啊！谢谢楼主了！

非常好的菜式 有点西餐的感觉