所需材料:
1 B( q- E; j+ f0 `, M9 K* k
鸡蛋:2个
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白糖:40克
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牛奶:250ML(也就是一小盒)
) k2 Y& N; ^' c- R, [- c, b布甸粉:50克
$ j# y! a4 B' C- M9 J5 P* N; a可可粉:15克
5 Y% a) _# v7 t* |8 D# o* r模具:四个(也可利用家里的小杯子充当模具)
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4 ^: c, v+ X' z t, e# v0 s7 A步骤一:
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牛奶原味:一只鸡蛋打碎搅拌,依次加入20克白糖,125ML牛奶充分搅拌。
' c* g, l( E/ f C9 z3 a( Q巧克力味:另一只鸡蛋打碎搅拌,加糖后加入可可粉,再拌入牛奶
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, j w5 N F- a& |, o. J& ]5 {7 C3 G步骤二:混合液倒入锅中小火慢煮,边煮边搅拌,在五成热时加入25克布甸粉,开始有绵绸的感觉时马上关火,趁热倒入模具中。
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" `$ p% b& m7 o2 {5 U) }步骤三:另一份混合液完成时,也趁热注入模具中,稍凉后放入冰箱冷冻,凝固时即可食用。
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