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豆豉扇贝

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豆豉扇贝


( ?2 Y1 [6 _" s! f+ L" ~2 v! w原料:, e4 L0 Q2 j0 k6 _! z. I7 E
扇贝、粉丝
  F' I. ^8 h  a7 X& i
6 o; ?! v& W- N' s8 X8 c配料:0 P' N* W7 |" L. A
豆豉酱、料酒、水、糖
  b* ^# H( A/ K( P; p9 j- u$ E! t# g* }4 S# b% A! x; Q. m
步骤:
9 ~# i# K/ _" J0 x2 r! W1 r2 _1、扇贝洗净,粉丝泡发备用;" ?* c% m% z, `! Z; a: j% t
2、豆豉酱加料酒、水、糖稍微调稀一些备用;
( l* n1 p; A9 _$ V' O) E9 r3、将粉丝剪一些垫在扇贝底部,然后放上扇贝肉,然后浇上豆豉汁,放入盘中,然后隔水大火蒸8-10分钟左右即可。
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  • btta 金币 +6 发帖辛苦啦! 2007-2-26 16:54

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扇贝很好吃的~~这个做法~原来没见过~~回去试下~~~谢谢
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  • btta 金币 -1 回帖的时候请不要打那么多的标点符号 2007-2-26 16:54

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呵呵,这也是我刚想出来的做法,大家都试试吧,扇贝的鲜和粉丝的韧,很好吃哦

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