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烹制方法　  W: l; Z9 M' o( o( X/ M( L6 F! t
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材料：鳕鱼（一包）、
# I" w6 A- w% S/ y5 M) R/ n+ L调料：香草、盐、番茄汁6 X# u' D' p7 C
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1　煮开半锅水，将雪冻过的鳕鱼连包装袋放入锅里，解冻$ j! ^) z8 S) d$ i2 H

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/ d: N/ t. t4 k) @1 k: B2　解冻过的鳕鱼放入盘内，用少许油、盐、香草稍微腌一会儿2 O6 D# j7 T3 T

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; z! k  g# A: B3 r7 L4 T8 V: `) P+ w: Z) T- J' y$ _2 }
3　锅烧热油锅，将鳕鱼放入锅内，用文火慢慢煎香
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4　当鳕鱼两面煎至成金黄色时，用碟子盛出
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5　撒上些许黑胡椒粉。挤上些许番茄酱汁，即可食用2 }$ |. n, Q) a0 @4 s, F3 @
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感谢楼主分享，看着就有食欲，先去试一下，呵呵

介绍还是比较详细的,照片也拍的不错,谢谢分享.

冻过的鱼直接用开水解冻会不会很柴啊。

解冻还是冷水比较好，我在做的时候老是粘锅，做不到两面黄，好好，虽然好吃但不太好看

怎么看着不像是鳕鱼啊 我见过的都是一段一段的 肉也白

鳕鱼（一包）:原来在超市买过几次，后来到网上一查，才发现超市中大部分都不是真正的鳕鱼.

美女现身示范啊，真的不错，想想这个菜的味道也肯定很好的

这鱼看起来象柴鱼啊，肉好白估计很好吃，看着很鲜嫩的样子！

正在吃饭，很想跟你换来吃啊。。哈哈，可惜没那口福~