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[小吃] 妈妈私房菜--蕉煎蛋治[7P]

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妈妈私房菜--蕉煎蛋治[7P]

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烹制方法 
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材料:香蕉(3根)、鸡蛋(2颗)、方包(4片)、牛奶(少许)
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9 V( `& T) ]' [5 k! I  c7 n1 香蕉去皮后,切成小块' c9 }& a, U, c( Q

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2 取两颗鸡蛋,打发成鸡蛋液,加入牛奶混合均匀2 v0 S6 H( F! ?6 W# c
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3 取一片方包,浸入鸡蛋液中
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, y! V) k# c  L* \3 @4 下牛油,待平底锅烧热后,将香蕉块放入锅内,慢慢煎香,盛出
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& z$ G9 |" P! U. J) W$ f5 重新用牛油烧热平底锅,将蘸满鸡蛋液的方包放入锅内,转小火慢慢煎香
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6 将香蕉铺放在面包上,放上自己喜欢的水果,即大功告成( S) R* U* i9 k. p. D. s% M9 J
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楼主请问方包是什么,是方形的面包片吗?本人孤陋寡闻请见谅!不过菜还不错,又有主食又有水果,孩子肯定爱吃。

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引用:
原帖由 玉蝶 于 2011-2-25 09:40 发表 ; E9 i! d6 c6 v8 O- i/ z6 {8 P5 `% t7 j
楼主请问方包是什么,是方形的面包片吗?本人孤陋寡闻请见谅!不过菜还不错,又有主食又有水果,孩子肯定爱吃。
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严格地讲,叫成面包片会更合适一点,也有叫吐司片的。在超市或者面包店里面应该都有卖的,看起来就是一个大面包,但是仔细看,其实是已经切开成一片片的。

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很好,以后给孩子做这个吃,有的孩子不喜欢吃水果,可以把香蕉换成苹果之类的~

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香蕉煎了之后还有清香的味道么?我感觉买点香蕉片也一样吧

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看着挺不错的嘛,色彩鲜艳,而且香蕉的那种味道再配上牛奶,应该会吸引小孩子们去品尝。

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不错不错,感觉油好多,像是零食!

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我還是沒看明白。香蕉塊要煎嗎?還是直接放上面?

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不错,今天做这个甜点给我孩子试试,呵呵.

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提个建议:香蕉不要单独煎,切成片,用两片方包夹住,裹上蛋液,下锅两面煎.这样做会不会更好吃点?
; J5 g7 Q1 T5 V有喜欢别的口味的,还可以在中间夹入其他的水果,例如番茄之类的.大家认为呢??

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