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红心山芋牛角包

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红心山芋牛角包


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. ]( g- e5 }( ]6 v% c1、牛奶40g,山芋泥130g,面粉250g,糖50g,酵母粉5g,黄油35g揉成光滑可拉薄膜
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  I! h  Y" n8 M# r7 |' k% v2、发酵到两倍大,用手指叉一下,不反弹就可以咯
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3、分割成9块,松弛10分钟,再整形最后发酵到2倍大,表面刷牛奶入烤箱. H* h4 P7 F$ ~& O1 n2 M# B* y- q% b
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. o5 b# F4 S7 Q% Q; m8 Q4、烤箱预热200度,上下火放中层,大约烤10分钟就可以了' x, X, s0 l4 {% Y

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$ v  R. o0 k/ e% z; H5、内部组织很绵密,表皮柔软的可以撕下来,味道超好!
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  • btta 金币 +40 发帖辛苦啦! 2007-2-17 12:06

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