鳕鱼化冻后用辣椒油、盐、胡椒粉、姜、蒜腌制
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! @2 d1 b( Y9 m; o( C" q; H放入冰箱一宿，让它充分入味 3 ?* T8 |* w7 F7 ~

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: Z" K, R, ?( P' f/ _提前泡好的黄花均匀地码在烤碗中，嘿嘿～～～
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再放上几个泡好的香菇; f/ c% [% ^, b4 k" P
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  n: r; ~7 u; K: U把腌制好的鳕鱼放香菇上，腌汁也倒进去
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周围撒上剁椒
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烤箱预热，200度，烤30分钟，哇噻～～～辣得舌头都跳舞了
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咽口水了,要是铁板就更好了.

我也咽了很多口水，
" d$ ]  c4 v6 x8 T/ v# {9 N, N不過最近香港有新聞指，
+ G; K2 P( x' E有些不法商用不能食用的"油魚"假冒鳕鱼，
& u9 {/ f! q/ k3 D) B  g& ]各位小心選購為上~