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特点：外脆，中间糯，里边香（香蕉都化成香蕉汁了，香味四射）
% q; d6 f/ X. I材料： % W  T+ n. a4 Y9 b; }# q; o; F
香蕉、糯米粉、鸡蛋、面包粉、牛奶、白糖、桂花糖。5 f; g) A6 w5 C/ y9 O+ W7 y# e" g

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" I% C" ]9 K" a" z4 [. C做法：
# V) g- K& r! B$ r' {7 A9 ~1.牛奶放微波炉加热，倒入糯米粉内，加入适量白糖。; ]1 f) L2 w6 Z6 [4 D9 I  E0 ^
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9 [- M4 i3 g+ f" @- \2.加入适量桂花糖。一起搅拌均匀。7 u$ e( u+ \9 P" u$ v; D4 Z7 Q
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- w* @# s: R" a3 x% A3.把糯米粉和成面团。
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1 u  R9 ?8 B8 \- E! f7 \, W4.香蕉切成丁。
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5.糯米皮包入适量香蕉丁。$ Q2 k* C/ Y$ p' O8 e9 t0 u# N, m

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& z: a5 r# q. q6 H# f6.像包汤圆一样，包成小球。（我弄的不够圆）+ H  a" s/ Q( J) R( k

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- S, X6 B4 f, q9 b" h/ P2 ^7.鸡蛋搅拌均匀。（我加了蛋黄，因为炸出来会金黄一点）把糯米球放入蛋液中，沾满蛋液。5 h0 B4 Q' e( Q% Y+ x: q

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, ^4 S! t, X3 v4 k* e  r7 d8.裹好蛋液的糯米球，粘上面包粉。
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9.均匀的粘好面包粉后，放到油锅中炸，中火哦，温度太高，容易糊，而且容易破。
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10.等小球球全都浮上来 ，颜色变黄，就熟了，可以捞起来，糯米香蕉球做好了。
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友情提示：刚炸出来的时候比较烫，吃的时候一定要小心，因为咬的时候里边会有香蕉汁流出来，给小朋友吃要小心烫嘴。即使这样，还是要趁热比较好吃。5 \( T* D( C  I, D0 @2 k7 N9 M

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, B, f" a8 j- r1 U+ D; }* m1 u[ 本帖最后由 bgq 于 2011-4-12 13:45 编辑 ]

做法非常的简单啊，没吃过这种油炸水果的菜。不知道味道怎么样改天自己动手试试看啊

这个看起来很好吃，卖相也不错，有空做来试一下

不错不错，收藏了，有时间的话自己做做看看应该很好吃的

这个甜食不错，今天晚上就回家做一道，试用一下，看看好使不。

我以前只吃过类似的炸汤圆。这个看起来不太难哦。
$ \1 _2 C8 h; y$ I* P可以尝试下？顺便问下，那个香蕉选熟透的还是生点的也可以？
# ~2 Q, v6 \4 _  F家里没有桂花糖，用蜂蜜代替可以不？

看的偶都馋了，香甜柔软的糯米球啊吃过，很好吃的。

哇，好精致，香蕉热的吃别有一方风味，我一直喜欢是油炸香蕉的

看得我直流口水，个人认为圆子外面再裹一层饭粒再炸会更好。

请教楼主，你在炸香蕉球的时候没有炸开吗？7 n) o  V% W; ?( J2 r
我原来在炸汤圆的时候汤圆炸开了，把我烫的惨啊，现在都不敢再做这种油炸汤圆一类的菜
* H  w9 i/ x( h* ?1 r想来这个香蕉球也会炸开吧，楼主怎么防炸的呢