材料：冬瓜，香菇
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　　配料：姜，蒜，小尖椒，葱段，花椒粒，酱油，鸡精，生粉，料酒
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  [4 d- p& x5 }做法：冬瓜洗净去皮切大块，在靠皮的一面切上小方块，香菇洗净待用& b: L% }" k0 |8 q6 f: _1 o
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把冬瓜划过方格的一面抹上少许生粉，炒锅放少许油，冬瓜入内煎
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2 q9 B( B% \' G煎至微黄就可捞起备用
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* l' A* J% e. U: g  O　炒锅里再放少许油，下花椒粒，姜粒，蒜粒炒香$ i! I& K! T% d+ Y9 O' X4 S' i. o# c

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; s& m+ M+ w9 p4 _: V' f5 \下冬瓜略炒" R* t% C* r: _; z% P. a

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放入香菇，倒入酱油，少许料酒，尖椒粒，半碗清水，盖上锅盖焖至冬瓜熟透

不知道为什么，看上去不是那么有食欲，在“色”上大概就是失败了，说到冬瓜，前些日子喝过一道海米冬瓜汤，觉得味道还不错，这个节气喝正合适，有人知道做法吗？