肉滑酿香菇

水无月

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综合区食神勋章

1楼大中小发表于 2007-2-14 02:24 只看该作者

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肉滑酿香菇

准备酿香菇，先备好材料。 ; n  W- l8 _6 j( U
材料：香菇、肉滑、青豆、杞子 7 X# m  A$ t( X8 W$ w
做法： 7 a8 H  Z4 L* o' o9 }; C, Q
1。肉滑先用盐、糖、生粉、鸡精调味。青豆煮１０分钟。
2。香菇里面先涂一点生粉再把肉滑酿在香菇里，再用青豆、杞子装饰一下隔水蒸10分钟。 , I# c& h+ V0 Q# Y5 X0 z: [( Q! {
3。如果喜欢味道浓些可以用蚝油等调味料勾一个芡就OK了。

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