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LEVEL 8(卓越品质)
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1楼
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小 发表于 2007-2-13 04:54 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3韩式锅烧汤
# j2 r+ o1 {, a材料： ' `$ z' _' p9 S2 [+ c: c
鲜虾.................................................... 2尾
; y9 C/ n$ y9 J蛤蛎.................................................... 5个 / L0 `" i* D1 }0 U, I
泡菜.............................................. 30公克
. l# {6 \1 v0 A豆腐................................................. 1/2块 ; {- u( r& M# M! ^/ }5 ]2 U( n" X
高汤............................................. 1000c.c
- s( f' t( C9 @金针菇.......................................... 20公克
( m) W6 ~7 e0 M& @3 Z/ ~盐.....................................................1小匙
/ Q6 N, L! G0 n蛋黄.................................................... 1个
P6 d4 F; P `, C: z7 a葱花................................................ 1大匙
- q) t* a: S q" V5 h: C作法：
1 I, Y1 X C/ i& w2 P% u1.取一小烧锅，加入鲜虾、蛤蛎、泡菜、豆腐、高汤，以大火煮开后再加入金针菇继续煮约1分钟，再加入盐调味后熄火。 & V1 J) F6 |) V% A
2.最后放入蛋黄，洒上葱花即可
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