成品图 ) ?" s  Q4 ^1 W& a) ^' R4 F

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# Y* \5 f0 E/ n" H0 H制作难度：普通
0 W2 t! c- J, i+ z0 R所需时间：半小时
9 c" c! W" C+ C8 O8 f0 `0 u5 B0 r主要工艺：烧
& i8 Y2 N- e2 P7 v, Y: |主要食材：禽蛋类 - j% f7 E* k8 r7 ]0 |4 d% h9 y

6 Z1 S! |$ I4 D3 _2 p% i, W食材明细
6 R" H8 Y# _1 F/ r4 l1 D% T  w材料：
* E# ]6 ?8 Q9 U9 R冬瓜 150克
+ \  a) K8 q5 A$ {6 X鸡腿 2个
# q  q1 s" @- f; N% X辅料：
$ H. M: ~* O) A( f& @青红椒 少许
9 f' z0 J3 e( k8 _6 L3 @5 k4 S姜 3片
" O- o% p) j9 B葱 2根 % E7 ]- _9 k, M% g' x' f! d
八角 1个 " t- ?& {& W9 }
干红椒 2个7 G$ t+ p$ U, s' K, Z
调料：
7 L7 c- n. f( v1 I7 b" M油 2茶匙 " n2 J# p# k+ y- O- J) ^; l
盐 少许  
& z. {+ k1 N6 ]2 W/ n  A  T( ^; z酱油 少许 4 V$ Z/ F+ P7 Y( O
胡椒 少许 + {4 r# W$ W& v; g  o8 j
白糖 1茶匙
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& a/ J; E1 X* F冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。   D" D/ l( @, V- y4 g$ q, T$ c
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# e+ n2 Y! y1 f4 F0 r: Z! [锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。 1 E) u: i7 V" u/ ?
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锅中余油加白糖快速翻炒。
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' Z5 B, h: V3 o* {  F0 n( m$ }) K& B炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。 " F# f% O$ o! i, ^6 r
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7 f5 ^8 G/ d" j: h( E倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。
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, [) Z  T  d, t' F6 h8 ?! Y6 k& |/ l加入青红椒，调味即可。
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, K" w1 w+ p* Q图片无法显示的解决方法:/ _7 [' D8 [; w% {! l+ p
图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开

冬瓜？现在市场还有买吗？这菜现在无法做啊！记下制作方法来年再做

楼主的图好像挂了，我只看到XX。不知道是什么样子。

图全挂了，方法好蛮详细的，补下图看看色如何。。

图挂了 只能看着步骤自己做了  自己做出来的东西吃的更香

介绍的很详细,其中食料都是常用的,在家里,自己可以试着做做看.

这个季节北方一般不容易买到冬瓜了,不过可以换成倭瓜试试,创新嘛,说不定味道也不错啊

只做鸡！# s9 m. e0 E- k6 {" u9 s# r
这个名字才是关键！% @  e; M* o% n  L$ u
不过菜也不错！

怎么啦呀又是没有图片看看啊~~~

第一次看到可以这样烧鸡啊？可惜图片看不到，要不然自己要试试看。