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鱼肉饺子
2 ~% n$ U% O" E燕鱼馅儿的饺子,你吃过吗?; L6 }; n% ^7 R, a! ?- ^; r
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燕鱼馅儿,是猪瘦肉、燕鱼肉、韭菜调在一起,非常的香,非常的鲜
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燕鱼馅儿里一定要配韭菜,才会抹去燕鱼肉的腥气
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# i& w( L5 k: k5 x! m可我买不到韭菜,也就舍爱选用了其他的鱼肉,搭配点蔬菜,味道也是一等一的棒 ) i0 Z* X/ u1 c) @0 a& K
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馅儿的调制:
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调馅儿打水时,可以比调制其他馅儿的时候多放些水
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当然,把菠菜、胡萝卜,换成韭菜,就更棒了
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