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小时候不喜欢吃花菜，又没有见过西兰花，在电视里面看到了，就问大人这个花菜怎么是绿色的，是不是苦的。边问边想着花菜都这么难吃了，这个绿色的花菜肯定更难吃，说不定有毒呢。9 ~1 m1 i8 g, r1 Z4 }

3 R: x" P1 {- L3 c% P1 ?　　没想到大了却爱上了这个绿绿的花菜：）
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材料：西兰花，瘦肉，白果，姜蒜，小干椒
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% q3 U) \2 U# X做法：/ F3 a$ C  p2 `! `
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　　（1） 瘦肉切丝，用老抽，料酒、生粉腌制
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8 f. G5 r- e' Y) L' D8 T! b　　（2） 西兰花掰成小块，放在加了一点油盐的开水里焯三分钟，捞出过凉水沥干" L9 Y* s) N  x# M, O. b# Y

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（3） 白果放微波炉里转一下，剥开备用
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; P% X3 Z- k) _- D0 c3 V　　（4） 葱姜蒜切成末，小干椒洗下擦干水分
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（5） 热锅冷油小火将姜、蒜、小干椒炒香3 N( w5 q8 O5 `" t, ^, k

* [. w" U0 F5 ^4 T3 {　　（6） 转中火倒入肉丝滑散，肉丝表面变色后倒入西兰花翻炒几分钟，期间可加少量料酒
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$ c/ R$ Z2 q4 C' I& w（7） 加入白果翻炒
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7 P* v, P9 z0 A! S' _6 W* U% n4 R, Z, l/ I3 x　　（8） 加入盐，鸡精调味出锅( T9 S3 q: w0 t
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色方面不错！！看起来挺有口味的！！

哎，我就是老炒了这个菜。看楼主炒的怎么好真有点悲啊！不过今天是见世了。谢谢

哎，我就是老炒了这个菜。看楼主炒的怎么好真有点悲啊！不过今天是见世了。谢谢