材料及制作
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　　1.奶皮切成菱形块。
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2.面粉、淀粉、鸡蛋、白糖加入适量水搅拌均匀，加入一点色拉油，搅成糊。
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3.锅内加入油，等油温升至4至5成热时，奶皮挂糊炸定型，捞出沥干油，等油温升至5至6成时，再放入炸至金黄待用  d& p: I/ U6 V( S. C8 k4 G

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4、锅内留点油，放入白糖炒融化，至微黄时倒入炸好的奶皮，翻炒均匀即可。4 O/ p8 A1 c+ S8 w) A# _, \: _
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　　1.糊内放一些泡打粉更好。  Z* H" e# m, w/ r2 T6 P

4 d2 T0 t. h# t2 h  y  P4 u; n　　2.有温有些高了，炸的有些火大了，不过吃起来还是满好吃的。
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* ]' n$ C$ y) r* ]2 R　　3.看看我在饭店吃的。: [- a; a: r1 V
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还可以净化出好多菜来拔丝苹果,拔丝土豆等等等等,支持楼主一下