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鸳鸯毛巾蛋糕

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鸳鸯毛巾蛋糕

原料:
; L' {: C" N3 ~' J鸡蛋2只、低筋面粉65克、发粉2/3小匙(或自发粉65克)、可可粉1匙、糖5匙、色拉油2匙、牛奶3匙、盐1/4小匙、塔塔粉1/4小匙(或柠檬汁、白醋几滴)、忌廉半碗(已打发)& d. b7 K; v+ F5 O6 i) [" P4 _

% w" H. J8 x) K, q! g+ T" y" @做法:9 h3 b; i& q& X: u
1、把蛋糕面糊分成两分,一份加入可可粉拌匀,一份为原味
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2、烤盘垫纸,用裱花袋(或用勺子)挤出鸳鸯面糊带,放进烤箱上层用180度烤约8~10分钟即可[美食中国]" `2 N  N9 g  u  l/ Z' y+ d( a" `/ |

4 E& l: w. }/ @6 Z; n, q) }3、取出倒扣出模,撕去底纸,底面朝上放凉架待凉3~4分钟
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9 R& t# L2 d+ Z! O' K' g' R& c7 y4、稍摊凉后用刀切去不整齐的外边,靠自己的一端稍斜切,底部垫上保鲜纸或白纸,蛋糕表皮朝上
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5、均匀涂上忌廉,提起保鲜纸将蛋糕连纸卷起,固定数分钟,去掉纸切片即可。9 q2 ~0 ~, ^: x3 }) R7 M
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +6 发贴辛苦了 2007-1-31 11:53

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看相不错,估计味道也好,谢谢。

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搞笑

第一反应是把毛巾也一起煮了!!

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不知道的还以为在吃手巾了。

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