做法：（可做５－６个）
) M$ M5 n, u; X材料：　皮－面粉２３０克　　　水１２０克3 b7 t8 I: ~: L# e, |+ \2 I+ W% G- L
　　　　馅－韭菜　香菇　虾米　鸡蛋碎　生抽　香油　鸡精　酒　盐　生油　虾油　（可根据自己的口味调整调料）; h1 U' m. _! e! a5 F$ P% W
过程：　１．将皮与水揉成表面光滑状，并用一块湿步盖住醒半小时以上
$ j. ^9 n0 O  B, w( h  U　　　　２．将陷混在一起搅匀+ _8 m4 P: d1 r/ ?- x1 I
　　　　３．将皮的面搓长，切成小段，取一小段杆薄，放入馅，然后包起
4 Q+ P; q, V+ ~3 A3 X) j　　　　４．将包好的韭菜盒子放入锅中，用小火煎至表面金黄即可+ I6 Q6 W* t) r  L8 k

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这个比较简单还容易接受!周末就吃它了!

哦　韮菜合子就是这个呀，还真不知道。

怎么让它变成金黄色，就像大大给的那种颜色，