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糯香凤翅

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糯香凤翅

说明.烤箱200度20分钟.7 m* g( g1 N+ ]

5 t4 A: b5 P' @8 k3 P5 K下面白瓷碗里是热水装的香叶和小茴香叶子.借着烤箱的温度使水沸腾,蒸发出香料的香气.同时,也使鸡翅内的糯米不致在高温中变干影响口感.
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3 ?9 v' }7 q- _: O我不做广告,不过这腌料腌出来的东西味道的确挺不错.里面的红色看上去也许让人担心,其实那些是红曲,没有关系.小朋友尤其喜欢这种味道.
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1 Z0 N& K* g3 d" p1 G! ^. X0 y" b另外还有其他一些味道,,咸味西柚啥的,我还没弄过,完了再向大家汇报
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蒸好的糯米灌入鸡翅中( d0 s; ~; Z4 _# G
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真的很好吃 . Q5 f. M, r( P+ a0 H1 b

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  • btta 金币 +60 发帖辛苦了 2007-1-28 11:09

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很精妙的做法啊,竟然把糯米塞在里面,强啊

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