8 K6 k! i8 n& r& Q/ Q; n' F/ Z* R: Y# T8 N
% r$ p. P3 K, a% n0 s4 h* ^% d
% [# d# T* A5 B8 G% i* h9 q; V% c
! C8 d N2 h3 B- h" K% W黄黄的是白果,白果旁边是一只棒骨,前左是半只鸡,前右是一只猪肚
1 o( F1 I9 P7 z+ R O. t) O% J( l- E) a1 |/ |
( [1 w! V: ?5 F5 E5 n$ n3 m+ Y; D
- Y. h6 m- L n1 v) r7 X锅里放水,姜,料酒,几粒花椒,皅材料全部放下去咕嘟。。。
( }5 a" {9 U r4 u% P1 U9 }
% V0 P: L" Q9 }0 x5 S( ?$ H# V
: `" N+ x& g2 U" r$ _7 R7 o
4 }& ?2 f3 Z* O' d; s" G水咕嘟开后转小火煲。。我煲了大概有两个半到三个小时。
4 @. w+ N( E/ G3 O( P
6 s0 `5 E: T& T F& E/ ]- _2 R4 K
' [7 N) Q( g% z; b& P6 ^( ]& \& c: z) B* `7 _
味道很鲜的一道汤。猪肚一定要处理得很干净。起来时放一点胡椒增鲜又暖胃
: l4 k4 R. R5 H0 J8 H2 I4 M2 B
8 |1 q$ M+ G( D7 F9 G
]