朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢: B% J$ l4 X3 d7 S
6 q! \, @2 W2 S' M* H/ A+ Q- n: B* s" s& }7 f$ X7 n3 ?
/ A) v0 T4 [+ q3 C, p) f9 h+ ^

( r$ R! ~4 d5 j& A- a8 W8 ]! f9 ^. y: }" x5 i
$ v2 {" z5 _0 A8 k7 M
. }2 V H$ | R( L' j) a# Z
材料:老油条、小油菜(或者奶白菜)、鲜香菇、老姜、大蒜/ a* m0 j4 d, @: Z
; e! s1 j. H, ^6 `3 F% E3 X- _
做法:% c7 d) Q1 i% x. j6 q1 R
8 Q9 n8 E# N. ?% j
1、将小油菜洗净掰成单片,鲜香菇洗净切成小块,油条切成块,老姜切丝,大蒜切碎。/ Y1 K% t4 d: G4 [; R8 m) W3 y8 J* A
- ~2 i" G, L5 x" B% k- ?
# G8 b* G7 i" p X% K) [
; |6 I; A+ A& N& Z- H$ n- N0 B" d5 o1 z% Y% ?; f* i( b
5 E5 |8 U0 F) k, w4 G5 q
0 _( S5 \5 y9 x8 _) C/ ]
2、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入大蒜碎炒香,再放入香菇丁,炒几下后加入蚝油和3汤匙的水,放入白砂糖,香菇炒到有些黏稠的汤汁时放入油条块,使油条充分吸收汤汁的味道后盛出。8 }% [2 m% L- o; X- P; k
+ O0 t" ]6 r/ ]3 D
5 R4 L; W3 o: u) d
- s0 |1 ^4 X( I) M% Z; @! |+ v9 |1 ?% E& |9 d
, q |- H. U% z( H
7 Z6 h* f0 J g- y
1 x5 a: e, [) y9 |1 O3、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入姜丝,炒出香味后,放入小油菜,快炒几下,调入少许盐,再将炒好的香菇油条倒入锅中一起翻炒几下即可出锅。. x1 b( Y" e. E( f$ `7 c
) e: `. u, t0 J' j0 k [
5 v$ F `# u6 n/ P' k
7 e, v) N8 h; n; T. u/ V, f
& }! q+ |4 o' X3 f& ]% \; F7 A
' x6 v0 S+ t! D* m6 ^, O
- L+ E6 H% B) t8 h$ v' Q小油菜清甜,而油条吸入了香菇和小油菜的味道后还带着韧劲,非常好吃哦!
/ H: t4 Y: x* k1 o- K% W! Z/ o ?# I4 }

2 w+ y4 ?" x( T, h4 |7 Z" \. }- Y7 n q6 U! U# h' S: z
2 s) N$ r* N0 P
0 [! R; e6 T* n1 ~& w/ G$ C q& z! h- i4 c) q' U8 G' N
贴士:" B; G6 Z" a; ~& i7 m7 [5 R+ Y
油条最好用头天的,这种油条有韧劲,吸了汤汁后也不会变得软塌塌的,韧劲中还有汤汁的味
4 U7 Q- f# g( ^! r6 b8 C4 h道,实在美味下饭。不过油条这样的东东一定不要多吃,一周最多一次足以,呵呵,一定要记得~
) q. h- a, s7 h, w. R- G) g' K& V- I0 i

& h& P! Z; O1 z% q \/ v
5 n6 ?+ D( S5 n8 O" L1 b, z2 o( D+ i4 t
7 i- r- j; K3 {, I& g
4 W# w+ ^8 H K8 n" ^3 o朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢