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手撕茄子

美猴王

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★花果山一哥★

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1楼 大 中 小 发表于 2007-1-22 18:21  只看该作者
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手撕茄子

. L- D& {. Q4 \: C1 _1 ^. x( K
一、茄子三个放到电饭煲的蒸格里，因蒸格小，我把茄子竖切才放进去。
/ A% q( L7 |6 M: a0 J& J  h7 f) p/ {: [4 s6 W7 j8 P7 i6 C

7 P2 |  O0 s4 N二、电饭煲跳了就可以把茄子拿出来了，注意，很烫的噢。妈妈说用筷子撕以免烫手，可我觉得不好用还是用的手，当然，不可避免的烫到啦
: a0 T# h+ x+ N/ {, h1 ~. }5 L. k. P6 H& y# G) ?

7 S+ }2 K5 B# n5 b" u" y三、撕好后，就是这样子
: H0 J) V0 u7 E4 x- ]5 C
4 \4 ?/ }5 ?! J- [+ y
$ C" Y1 k) Y2 i四、加入刚才弄好的蒜、姜，生抽，盐，醋，味精，香油，十三香，盖上保鲜膜微波炉高火1分钟，OK
0 ?* T& l# K6 G. a, U7 q6 s, B4 z$ X5 g: _6 j5 q1 c8 e9 D1 S$ g

5 ~' C6 B. e% o再一张
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