特色忌廉南瓜羹

南瓜是种健康的食品，不用我罗嗦大家都知道，其价格便宜而且可以变化出多种的食法！前几天做南瓜牛柳丁用剩的南瓜，今天打算拿来做个忌廉南瓜羹给儿子喝，既有营养又美味，他一定喜欢！
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( Z8 W4 L( A* S材料：南瓜1斤半左右、猪肉碎3两、蘑菇和玉米笋各适量、淡奶1杯（忘记照了）
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4 s" [% P( d; m( F' B猪肉碎最好是自己加工的（不要用肉胶，肉胶下汤时会粘结），剁碎后加调味和适量水同捞（加水可另其不粘结）
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蘑菇先略灼水后切碎，南瓜去皮切块，玉米笋切粒
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南瓜用适量水先煮淋，约10分钟就行了6 X4 I3 u3 V  ]. k

0 K  [, H  d+ u  r7 O' E用搅拌机将煮好的南瓜打成南瓜蓉
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& S2 S+ T& V7 N+ i把南瓜蓉倒进锅里加适量的水至稀稠适中，放入肉碎、蘑菇和玉米笋烧至所有材料熟透
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) s! d1 w; B2 F淡奶中加入适量生粉拌匀，最后勾芡烧开即可
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7 J( P2 d* S' [特色忌廉南瓜羹
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, a1 D  d0 C7 ?3 S9 ^( u漂亮啊' y$ J! [  v8 E2 j% n, S

, q4 y/ w+ A; }, C$ @( V) v入口香浓幼滑，不亚于西餐厅的忌廉汤！