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姜醋鸡翅煲

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-1-22 06:59  只看该作者
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姜醋鸡翅煲

材料：鸡翅+ _- t- s( _  H; C, ]( F0 V7 W
配料：剩下的姜醋汁、清水、冰糖
9 J7 a$ a# V2 \0 \7 @
- D& i+ ^, s, D7 z. a2 L  b制法：! m) \1 u. r) G/ @
1、将鸡翅放在汁液中浸泡。$ x4 l, e7 k: J; K: i9 _# m
2、鸡翅和汁液全部倒进砂煲里，加入清水（以淹没鸡翅为准）大火煮开10分钟，转小火继续煮开。
1 u. W/ U0 E$ K1 E1 P% h3、40分钟后放冰糖将汁液收浓后关火即可。
) q+ S" s( G) v9 Y- S# i! F+ b( D% ^2 ~( F! S6 j( ]

; D% Y- e: H- q9 a- f! K% E- q7 w3 C/ p$ e; C5 u+ b
姜醋鸡翅煲近照8 c( p4 l7 Q, N/ D" t' s

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0 R" [/ Q" }/ M1 D4 ]+ o/ o* P# B腌制, B, J: k- U% X0 n* r. s& E# U

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　入砂锅煮
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2 X# y3 N. |6 v8 o2 \, v) c0 y( n* r
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  • btta 金币 +50 发贴辛苦了。 2007-1-22 07:45

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