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【材料】：草鱼3.5斤（只取半片鱼肉） 西红柿1个 内酯豆腐1块# F& k8 n; L" E# R5 `

6 [! c8 Y# A$ j% B6 n4 S0 l【辅料】：生姜1块  香葱2根
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【调料】：油1茶匙 盐1.5茶匙 淀粉1茶匙 胡椒少许2 V2 _" ]& W7 |# _. \

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9 |" W: f8 u. I1 l) {【做法】：
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: F! n% R' b- k3 I; ~2 U! d* C, R5 l1、  鱼肉洗净血迹，横刀片下鱼肚大刺! }4 e+ Q4 i! |# Z% i

1 C) z: T* Z7 p) b$ B! ~2、  鱼肉斜刀切片: X6 @7 z3 C0 D! P# u
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3、  切好的鱼片用盐、淀粉拌匀、腌制备用5 ^. c/ h7 s; f5 U; y. v8 K! Q

8 z: w4 U5 @% d7 ~4 d& t. n7 G! z4、  西红柿洗净切桔瓣备用
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5、  生姜、香葱切末备用
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6、  锅中油烧热，下西红柿翻炒出茄汁& V: D! j3 K' J# t2 r. W

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步骤图1-6

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7、加一碗冷水熬煮

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8、豆腐用凉开水冲过，切小块
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9、切好的豆腐放入茄汁中，加盐、胡椒煮5分钟
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10、放入姜末煮开
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11、茄汁中下入拌好的鱼片
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( J% A# a: M% _' f. h: y, p! x- }12、调好味，盛起，撒上葱花
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步骤图7-12

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楼主，图挂了，赶紧换个图床吧，看不到图啊

图挂了，不过看上去挺好吃的，估计吃起来味道像茄汁鱼罐头......

鱼我最喜欢吃红烧的，像楼主这样的做法我可还没吃过，应该很好吃．

唉！弄个图 看起来更生动一些

没有图片，再好吃的事物也没有感觉了啊，上图啊

没图，但是感觉上貌似番茄青鱼的做法，最好在辅料里面加点肥肉片

呜呜呜~看不道图啊。看做法应该味道不错，楼主补图吧。