鱼茸酿鸡蛋
" L6 ~& U: i6 Q. O$ y# w
0 z% T' Z+ B+ r& H/ P　　
8 q2 X( y4 l1 K7 J
" P) W' Q0 `- @" m
' S2 y% D1 `5 l2 Z' k) _7 x8 }) w6 V) q$ m- y+ n5 \
　　. B3 v* E, ]& y! f: f% F* ]" ?- `

( c# O1 [& |& P6 D( S7 X下面是做法:
$ S) F: B) {* a8 K* a3 {! k9 d) M9 b' U% }: k3 W7 q
鸡蛋4个放到煮蛋器里,把水加到全熟的位置.
( n1 P7 V  _  w
) v0 a8 ?$ {" ?/ ?% M0 V　　
6 T8 b" c# ]" s! W% H4 E! o7 ~+ D
8 [+ Z9 X- {2 N. z. B
1 e( P) k$ e# h/ q, Y9 D; [+ f
: w6 @- C! z, t1 R) X7 V( r" F6 }  r/ g　　
2 v2 b) \6 F+ ]4 G' D/ V- F
! K! v# h# q: n3 ~& \) E7 d大约十二三分钟蛋就煮好了.剥掉外壳1 l1 G1 n8 w0 S' w7 T
4 _( |  r) x1 Y  h5 b. b1 i
　　7 v$ @# ^5 T! E0 R* f: I

: m: v8 P8 i* J! c, b% n
$ }! G3 b" }4 W* Z( q9 r7 b! t2 c, P9 W6 X6 d) c5 Z% ?
　　
6 X7 [4 v4 i. ~' [/ z! ?# y, T
7 c$ \$ ~% D. x+ R9 t切开,去掉蛋黄- L0 |; P8 B; K* N! [

9 `9 t' D, L4 H; E% L; A　　5 V! C) I) R9 N) M+ T$ P" i5 v/ }

" y$ s6 _' l2 r; N2 `
  Z* K) b4 L+ H& f: S" p. |; S; F5 ?
- Z; v, J4 `  y& n1 H* X　　
  J9 E5 b' Q6 q9 [) |8 d5 u& F7 E- _' W/ [7 g+ J, T- y
酿入鱼茸或肉茸(菜市买的),上面放上一些青红椒和红萝卜粒
8 I& E- `0 }8 b- e" x" t3 e% J  O" p" w$ ^# H5 o
　　
7 K; C& {& `3 O" L
. p# K% W9 g5 i. S* F  a: |5 \* |
6 G6 ^( ^9 _) `4 I# p9 y  D5 w
* l& p! E. X, F& p9 r　　
# E6 W+ Z( E  I7 m; D% }. C: M. a" R6 y: ~
盖上盖子入蒸锅蒸约十分钟
5 x0 T4 k5 c) z4 H7 k6 F" ~2 J: v1 y% [7 O
锅里放油,放上一些番茄沙司,高汤或水,盐,湿淀粉,味精,调好味1 A* Z' u8 k5 u

  n. X% J' t) ~4 e: D; Q- n　　
3 B. p6 p0 z/ m1 P  u$ `) y$ B( I! O5 f( d) r! l& F

: G9 L5 x, M' Z0 V
/ ?- Y, a, J) j4 V6 U* |! c1 c! W$ L　　
/ N# t& g  n  d8 P8 a) d" y9 v0 N% Q& K! X* g5 q9 Z
浇入蒸好的鱼茸酿鸡蛋里
) _: Z  F  h9 O% m& O/ I* O
: {- z1 _  l, ?" ~" b　　# i* ^$ r" c8 l7 S! E! O4 ]( J, x

6 }; n* I2 b& m! J

嘻嘻 。这个太好弄了 哈哈。好不好吃先试试了。