平常比较喜欢吃煎酿三宝之类的家常菜，觉得有菜有肉下饭不错。今天也弄个煎酿的菜，不过想搞点新意，用清爽的蒜苔作载体，编个蒜苔如意结，味道不错的说！  P$ Y, c4 f$ T, e
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材料：蒜苔3两（切长段，约18CM）、香菇绞肉适量（调好味） $ V3 G1 Q; H0 N  D- u
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蒜苔放入开水中灼软，沥干备用
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7 \, @+ s0 ]% P( x1 ?* c, }蒜苔扑点干粉，打一个结  B3 A  c- {) ?# J
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酿上香菇绞肉于结内 ; Z: P+ X0 R5 R8 w$ r) h3 e8 O
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慢火煎香两边至熟透
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烩上芡汁烧开即可【芡汁：生抽1匙、糖半匙、生粉1小匙、水适量】 4 r0 a' J* q9 T3 Y# y

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很有创意，做法简单却很独到，谢谢楼主了！