银芽腐皮卷

李渊

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1楼大中小发表于 2007-1-19 07:20 只看该作者

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银芽腐皮卷

原料：3 |& _2 `4 {' h1 [

豆腐皮一张绿豆芽 200克

调味料：

盐生抽芝麻酱糖醋辣椒油花椒油鸡精% i% g- j1 ` Q0 K) Y" b9 i5 h

做法：9 u* C7 t! F7 o. H" |. f+ n
2 B" |7 Z( c& \$ q) g+ l4 Y
1 豆腐皮用水泡一下捞出，绿豆芽用开水焯过，芝麻酱用水搅开，加调味料混合成酱汁

2 豆腐皮卷上豆芽放入平底锅，用小火煎熟浇上酱汁1 |( U8 [4 C& F) E1 [