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滑肉香肠紫菜卷
/ X7 E5 D" h8 D! K2 q. \! e上回用女儿的小吃做了滑肉香肠紫菜卷,因为女儿上学了,没吃着- a. K, }. u! o, s" A9 R
# d6 i N- j! ~在看到我处理这些相片时,她生气的问:点解我无份吃架?妈咪再整一次,我想吃!
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她这小小的要求,于我来说当然是无问题啦!
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/ [+ l5 ?8 d- g3 W9 Z. ?但此次有小小的变动,上回做的是鱼肉和瘦肉混在一起的,此次是全瘦肉的,而且还加了玉米粒
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! t7 K( B) T, H! B; B |让玉米味更香更浓,在摆盘的时候,因为女儿在吃沙糖桔,我不想她在餐前吃那么多/ \; N$ a) x( L6 V1 h' B
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免得吃饭个时不吃,就对她说,帮我摆靓靓,吃完饭之后呢D就系餐后水果,呵呵。。。
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3 z" ?) x9 K( f! i6 ]% z ~9 l材料:瘦肉,紫菜,玉米粒,玉米味香肠, `* z3 G9 }) F |1 E' {
7 }# \8 o1 Q) I. b- @ n2 B4 k8 L1:瘦肉剁成肉滑,加盐,糖,生粉,鸡粉,搅至起胶
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2:紫菜平铺,把肉滑平铺于上,香肠放于其中,洒上玉米粒,卷成卷卷) ]' Z1 n6 n# F# [3 l0 i
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3:把做好的卷卷入锅蒸熟,再切成小片块状
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4:再用不粘锅煎香即可!
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