先来上成品馋馋
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# |! I& R8 d4 p; s原料：鲍鱼８只、老鸡一只、肥猪肉一大块
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把所有原料一起上锅煲上７个小时以上，把鸡和肉碎拿出来
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可以看到里面还有很多肥肉，不要怕，鲍鱼要吸上肥肉才会香口．然后再加上蚝油再继续用
: r. h9 q3 R5 B& F- z1 `& c小火煲１个钟头左右" A0 ], f# ^6 j* u" `8 i
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这时看到差不多收干汁时加点白糖上色就ＯＫ，就成了一只只香喷喷的鲍鱼了，这是我吃的" L% ?- E9 [4 M- I; g  U; e
那只:s_8: :s_8: 6 v+ ^: o  x( P' Q) |

PS。这鲍是朋友澳洲带来的鲜鲍，据说是深海野生的．所以不用浸泡，只要洗干3 d5 S! [* X3 u
净就行了。买的干鲍的话发鲍鱼就得又煮又泡的用个两三天工夫;)