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[甜点] 藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

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藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢7 z  n; a% H( o+ g1 q2 t# S- ?4 N5 x  E
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原料:绿豆,红枣,莲子 糯米 冰糖 开水
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做法:9 t* |' {- {4 ~8 w; y2 [9 M# @1 F  x7 n

* j9 \3 _1 @& \: S 1.绿豆 莲子枣子事先浸泡好,糯米淘洗干净。
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2.把红枣,莲子和绿豆放在碗里倒入水,上面撒上一勺白糖。放在蒸锅里6 V  k4 p% C" ~" J& o
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  蒸30分钟。

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' h7 K, c2 w" l( T2 R; r$ O% ~; R5 }; m# X8 t9 P5 T# M2 ^( E7 I

) C6 H; h% _5 L* i  S3.同样把淘洗干净的糯米加水放在碗里也蒸30分钟。如果你有一个比较大
3 o" h; p' ]% k* S5 ?) @. O
, G4 O7 k; o0 a0 L- a9 _9 q& b  的蒸锅可以和上面的一起蒸就更方便省时了哈!
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! J" Q1 `# m& y3 Z: V 4.蒸好后从碗里拿出放在保鲜盒里,晾凉后盖上盖子放入冰箱冷藏!! y6 \/ h' v+ w* @3 p) Z

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3 n2 r% X- S+ ]- f* I# }5 X: T5. 开始做冰水,很简单,在开水里放入冰糖融化,晾凉后也放入冰箱冷藏!! L/ g. _8 Q& t  V
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, [6 z3 A8 ]. w% e# ?7 h+ K
9 ?0 ?4 u6 }! c( Y$ o 6.两个小时候后我们再把这些原料从冰箱里那出来,开始做这个冰镇四宝
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  先在碗里放一勺糯米。
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' i4 Q* H# F, O' Z/ D8 m! j 7.放入莲子红枣和绿豆。
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* a2 X  b* U3 N2 K+ p 8.倒入冰糖水就ok了,美味就这么简单。
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1 Y- H( Y8 K+ q+ U  m8 z在炎炎夏日,这道甜品绝对是那种让你吃了还想吃的美味啊!营养,美味,还让你透心凉,太爽了啊!3 ^7 w7 g8 W5 v6 E0 c* v) J- @
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& S; k9 x' r, c& S7 N+ {$ y8 O朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

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糯米改薏米会不会好吃?, h* j5 h& G* v
跟我这边的清补凉差不多。
/ O6 I% E9 Q1 w7 N4 g0 |夏天来一碗,甭提多舒坦!

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看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。

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看上去很好..一定要弄一个来吃一下...赞啊

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做法很是简单,适合我这样的懒人~但是有一点,如果不喜欢吃糯米,可不可以换成香米?

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感觉夏天最好的东西还是刨冰和冰镇酸梅汤,不过楼主这个也不错

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我觉得在加上些银耳和枸杞是不是会更好啊。

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莲子有无去芯?如果去芯就没有苦味了。最后加点奶就更爽了。

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很凉很补很降火,好东西,可是最近绿豆好贵的

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