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烹制方法（二人份）　
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       材料：材料：西兰花（1小棵）、银耳（50g）、蒜（10g）、蒜蓉、枸杞（10g）
4 Z1 V6 {, X0 R9 w2 M, e   　　调料：盐（5g）、白糖3g、淀粉
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1 西兰花切成颗洗净；银耳泡发后切去老根，切成小朵；枸杞用清水泡透。
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+ ^, r9 K4 p$ Y" J2 烧锅将水烧开，倒入西兰花，加少许盐调味，捞起摆碟。# |* P- q7 }( T
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3 另烧锅下油，待油热时爆香蒜蓉，倒入银耳炒片刻，调入盐以及白糖，撒些许清水，下枸杞煮透后，用湿生粉勾芡。/ N- w4 _# G3 L; {& ~0 D" f1 q

" b, R' h$ U8 Z. L: o7 H[ 本帖最后由 591101ls 于 2010-7-30 19:15 编辑 ]

西兰花是一道比较可口的蔬菜，据说有很多的保健功能，本人喜欢。

不仅一楼喜欢，我也喜欢，吃起来口感非常不错

创意还不错，口感不会太好，颜色不错，不太喜欢，纯支持

西兰花和菜花区别大吗？老是搞不清楚。

真的是秀色可餐啊，不用吃饭就会饱了，还是很饱的。

方法原来这么简单啊，明天就来自己动手试试看，做给老公吃。

色香味营养俱全，做好了肯定是一道美味！支持楼主

创意不错啊 适合女人吃的一道菜 西兰花 银耳都是美容的呀

大爱西兰花，不管是用开水焯煮着吃，还是加上辣椒丝清炒着吃，都很不错的。