西班牙米饭

材料：
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　　米1/2杯，番茄1个，洋葱1个，蒜头3瓣，小茴香1小匙，油1/4杯（60ML），盐1/2小匙，番茄酱2大匙、沸水2杯
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　　做法： . _" T. C7 z5 x

8 R  D  _5 F/ y　　1、米洗净沥干水分，番茄、洋葱切丁，蒜头切碎备用； , n6 b2 Y3 _, T: V7 m1 x( Q4 v' C
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　　2、锅烧热，下油，待热后，倒入米炒至有些金黄色，大约3—5分钟；
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　　3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟；
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　　4、然后加入番茄，番茄酱和沸水，煮沸，关小火，盖上锅盖，焖大约20分钟左右，直到水收干后即可装盘。 # Q2 w( M3 u. Y  U7 d
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　　小贴士：
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　　1、这款米饭闻着很香，有点象意大利面的味道。 ' t3 j) ?$ m2 t

% \. D6 d* r$ f7 M2 ]9 r9 Z+ R7 R) M　　2、最后一步中加入沸水煮，米饭吃起来会是一粒一粒的，没有糊糊的感觉~喜欢吃软一点的，可以多加点水多焖一会儿。