原料：小土豆、香菇、红尖椒做法：5 F/ S7 s. O1 v6 b2 c

, }3 n( ^" z. ?3 z* n, g' V( J/ v8 U# ?+ o6 i" @& U1 h
  `' r; k8 M& W$ l$ a

9 y; g5 d2 q& Z0 o6 [$ o8 x" G7 ?! ^9 t, F. L" e/ c* v! {) A1 \
. j/ Z1 n0 [7 a( V! i$ E

0 v. N3 C. o7 U, a8 S1 u! H" N- K( `* M
１、和做辣味的方法一样，把小土豆洗净，放入凉水中煮熟（用筷子试着能扎透就行，注意别煮得太烂，以免后面不能切块成形）后，过凉水，此时再去皮就很容易了，将去皮的小土豆一分二备用。- \, |! `" J- K8 I

/ s4 F% s+ I8 g* X
# T4 \2 N. a4 E6 G
" n. @+ b. q1 ?/ U% i1 d1 `& B! x# b# ~
9 J9 E) ?$ v' U: _5 e# b3 o

( p: M5 e. {8 i5 @# N% b6 n7 L0 ]2 ~& }% w0 m3 u% h5 b
; H) V4 a8 t+ h; W: W% `/ g7 i$ f
2、今天用的是新鲜香菇，洗净后摘去腿，切成小块，红尖椒切丝备用。( N% P: h) ~) R; c

5 u  ]4 H: ~. Q/ v6 }% h) s
9 o. S# \; r9 u: n) n
* }& O( q# {) M4 a+ R. ?, ?% x1 x: T  e. e, v" q

5 F. B0 W9 P, }% ^5 Q( r6 Z5 W% d. {# ]: u
6 K9 M! [- w' B- W

; ~% q* f7 X3 \2 }  z* I3、起锅热油，倒入香菇炒香后，加入红尖椒丝、咖喱油（或是咖喱粉）翻炒，加少许开水将咖喱搅匀，马上放入煮好的小土豆，待土豆裹匀咖喱后即可出锅
7 n& k( O4 M& w) @" ], T3 b

呵呵，又学到一道菜，谢谢你的教导。我要尝试做

多次自己尝试做 咖喱 都是均以失败告终 看来也只能吃这些 满是贴加计 的咖喱了

我最爱吃土豆。看起来很不错，够开胃。自己做了看看。

咖喱的味道很独特 做得好很好吃 尤其是和土豆