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8 B8 l7 ^+ e* o( T今天买了一只鸭，我把它切成小块。: u+ ^0 Y2 F, j  O& M; e( G

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" S6 t5 s6 L9 x: |4 b1 n3 M' }先用盐、糖、酒、酱油、胡椒粉、姜片、生粉、生油把切好的鸭块腌半个小时。待用。
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7 W; k: |- h8 i/ Y. i, Z起锅放油、放姜。
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再把腌好的鸭块放下锅，不能急于翻炒，要把一边煎到金黄才翻身，这样不会粘锅。
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香菇泡好待用。1 [+ b1 T/ a! j* @

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加上适量的水和已泡好的香菇一起放下锅，焖40分钟左右。. K% K2 M! L3 g* w- H7 b# m" P

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! j" t) U( x/ t: K: v  w上菜，一碟香喷喷的香菇焖鸭做好了

看起来还可以，楼主发了这么多帖子，不知到是不是都作过啊？

简单易做,适合家庭平常日子做来吃