% X# S% R# O* Y) r& d" m+ D这道菜，是传统的浙江菜，但是恐怕知晓的人并不很多。4 i1 V1 n7 M. e
不过我这个版本，也已经被我改得面目全非喽 & t( C3 C6 y: [9 p7 \# E6 G

  e' Q% p  x2 \7 }! e, U4 u原料：
$ B, N6 P9 Y& D( K% R5 M! D$ [' |火腿片(最好用金华火腿，当然是无毒的那种 :D 我没有，就用西式的了，凑合)
1 {  G+ V$ Z) u2 j甜酒酿(醪糟)  f0 g' a1 y4 g, C& H1 u
糖桂花(我手头没有，就用桂花干+糖了)
$ v, q5 z% q. F) q7 _枸杞子(可选)
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8 n# }) N3 V2 S& l+ N/ k取火腿片一片，一小勺酒酿，少许枸杞子，裹成一个小卷
/ j& D2 l- a& k, y竖起放在一个小碗中
( W# m' D/ T4 \: r6 j** 注意底部最好折起，不然竖起蒸的时候容易漏
* T$ P. y0 W3 _5 X& ~; {$ l  b** 原版的不用卷，直接在一层层火腿片上抹酒酿，我觉得卷起来更节约，吃起来更爽，呵呵
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撒上糖桂花，旺火蒸5分钟即可
1 d1 a' b( `- {* d! \** 原版的还要把蒸的汁滗出，加糖熬汁。我懒，就省了。2 `- M) k7 x( ?6 F, f- p: r, }
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这道菜的味道是又甜又咸的。酒酿的甜，和火腿的咸。很特别，想家的味道。
* V  N* k, @2 t呵呵，可能很多人吃不惯浙江传统的甜菜吧，不喜欢的人可别怪我哟。
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火腿的红色，映着酒酿的白色。飘来阵阵酒香 6 N" r' v( K8 P* P
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快来尝尝吧！ + `! f9 I. Q1 o7 ~! t* e3 l

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颜色倒是不错，不过我肯定吃不下去，呵呵