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1楼
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小 发表于 2006-12-19 11:32 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 5多多龙的炒饭
这是多多龙朋友的炒饭，搜索“炒饭”两字，居然有四五十个帖子，晕菜！打开觉得相近的十几个帖子，还有好些帖子都打不开，应该不会重复了。3 [# L2 I* z( h8 z
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2 v3 g9 Z1 i4 C7 a# _+ l8 P" `) A
 8 o. H/ e" s/ A5 O" F
5 c; i: V2 q+ V$ u6 s, y1 f
4 `3 K. s* g; ^" ^" T5 p
1、胡萝卜去皮切丁备用6 \5 z4 W7 L, V6 ~3 b
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2、小香菇凉水泡软切丁备用5 v5 O- M* y1 l# U" C1 _& M
3 |; k0 t2 R$ B1 K; M% X
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7 a9 ]2 w" }" T3、午餐肉切丁备用# H# M/ C* u9 _6 T6 C! Q7 B% r
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$ Q- D: x6 Q' c# r t6 ]3 I - A T* A1 z' q; R' ?7 \ A
4、虾去皮切丁喷点黄酒备用
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/ R) o4 X& F4 M# V4 V: \- H$ P5、豌豆
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- n) h- z5 z" y! _" v0 H8 j6、2个鸡蛋打散，饭要用籼米或香米烧得硬些，淘松备用。4 {* v* U8 p0 m, _! Z! v4 E
- t* _- N. C) s. Q) J
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7、热锅晾油炒鸡蛋，滑熟就乘出来备用9 A" B! ]; \* z& H
9 g1 B" C4 L5 j! Y2 B" A! H 1 o' ~" o$ Y D
8、加油先炒胡萝卜，香菇丁，抄香，加午餐肉丁，炒，加豌豆，炒。
$ S2 ~ p1 v& `$ I, L9、炒虾，虾变红乘出备用。; z0 h/ m9 x* x2 ?
+ m8 T* Z4 Q/ b! O' d* h
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10、炒饭，加盐、鸡精、胡椒粉，把步骤7、8、9成品倒入拌匀。2 h, g U' G9 h! M6 ?( q/ w' U
Done.
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* F/ V$ o9 i# i) p( s4 _5 J2 W) m3 Z3 @' a- }, ?. H0 D7 E
附送番茄榨菜蛋汤一碗。
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