[转帖]豆面煎饼

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1楼大中小发表于 2006-12-12 06:55 只看该作者

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[转帖]豆面煎饼

豆面煎饼
' C8 j1 j" a- l, W0 k

原料：# w' Z9 p& H) y4 |1 Z
黄豆面 300克鸡蛋一个土豆两个青红椒各一个 1 o# P( e8 w# M/ t9 y \* i2 v
调味料：0 Z+ q4 ~% }; [+ s5 Z; U
盐五香粉醋鸡粉 $ m% s% N2 |% e$ M8 E2 a
做法：2 i9 u6 v1 B6 U! R
豆面中加入盐.五香粉.鸡蛋和适量水搅成面糊，静置20分钟，将切成丝的土豆和青红椒，加盐醋和鸡粉炒好备用
锅中抹少许油烧热，倒入面糊待一面凝固时，翻另一面，煎好的饼卷上土豆丝即可
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