好吃的咖喱自己做! r+ V' `: {2 C7 W* ]) A
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首先，介绍一下我们的主角：好诗百梦多咖喱小姐" S8 @6 d* B- K

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2 M8 ~- x; k- Y! }- a, s! z, j　　 脱掉外衣 : c( T$ t) E  @/ U5 C8 [8 c0 k
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% {* t' A6 f1 O; d4 R　　 打开来看看 0 T# s4 L5 t1 e; `( }* V( ^- ?

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　　 再给个特写
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3 n" H- `; ~5 G4 }0 U# A1 S+ V接下来是其他材料
% {" m* G3 Z5 ~' j' ?* u- D! E牛肉（看你喜欢哪一部分了，我用了牛健，第二次用了牛腩）、土豆、洋葱、胡萝  卜（喜欢的话也可以加一些其他东西）
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1 o9 h* J5 U5 [. H- M牛肉和土豆先炖熟（牛肉汤不要倒掉哦），所有材料切块。我只拍了牛肉的，炖得酥 了不太好切，意思意思吧～# M7 F1 `) O. I8 c, p8 c4 Z
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锅里倒油，烧热，给我们家劳苦功高的铁锅先生一个镜头： 2 o' d7 Y& Q1 i4 d- N" J; Z- Q% q

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- y( j! {& X; Q0 m胡萝卜、洋葱先下锅炒出味道（胡萝卜要炒不能煮，不然营养就没了～），再把牛肉、土豆放进去一起炒一下：
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差不多了就加汤（就是刚才的牛肉汤），盖过材料（我放的有点少了）： , Y8 I3 b2 }9 v- j0 Y
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开啦～（好像没什么浮沫，有就撇掉它）
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关键时刻咯，把咖喱块掰开放进去：   o) {9 R+ i( m7 `8 [9 ~4 e

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" k" q0 H& q0 ?1 V$ ^看吧，颜色已经开始变了，只要把它化开翻匀就可以了，它自己会收水，一会儿就好了： ; B' k- i, c7 {, m2 i. u5 A, D
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好了就关火吧，别把底下的烧焦了～再来个特写： * t( ?8 t" B6 t# Q

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剩下就是装盘了，这样一块咖喱是三人份的，不过我们两个人吃了，满足～
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饭只盛了一半多一点点一点点，咖喱多啊～ 6 |: H/ H" ^/ O- P, Y
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最后就变成这样啦～
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味道怎么样，都明白了吧 % r. w' y# y/ |' u8 y0 B, o  M6 D

! I' \; e" Q" B用咖喱块的话不用放其他调料，很方便，味道嘛至少比咖喱粉好，打算下次试试S&B的～, `- i% u" y8 w! e0 E
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[ 本帖最后由 风萧 于 2006-12-8 12:22 PM 编辑 ]

呵呵!一盘子都被吃个精光!看来是不错! 3 `9 k0 ]# y. y  z
学着做做!

恩！自己做应该不难！谢谢了哈！

这个不关煮的事..是关于那种咖喱本来就好吃.+ J8 @" Z/ E2 O" M5 @
随便怎么煮都好吃.

不错不错，我喜欢咖喱~！